BABY RESEP

Sup Krim Kentang

 

 

Sebagai sumber protein alternatif selain beras untuk si Kecil, kentang memiliki banyak manfaat. Kentang kaya akan serat yang bermanfaat untuk pencernaan. Kentang juga kaya potassium yang penting untuk perbaikan dan pembentukan sel serta menjadi keseimbangan elektrolit cairan dalam tubuh si kecil.
waktu persiapan: 10 menit
waktu masak: 20 menit
untuk: 1 porsi

Kategori	:	Sarapan
Waktu Memasak	:	20 Menit
Pantangan	:	Tidak ada,Daging,Ikan

Bahan-bahan

1 sdt minyak zaitun
1 sdt bawang bombay cincang
200 ml kaldu ayam
50 g kentang tes, kupas, potong-potong
50 g brokoli, potong-potong
50 g tahu sutra
Taburan:
50 g dada ayam, rebus, parut

Cara Memasak

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Tuangi kaldu.
2. Masukkan kentang, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan brokoli dan tahu, masak terus hingga semua bahan matang. Angkat.
4. Biarkan hingga tidak terlalu panas.
5. Proses hingga halus dengan blender.
6. Tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi ayam.
7. Sajikan hangat.

TIPS

• Kentang sebagai sumber karbohidrat, akan berpadu sempurna dengan tahu sebagai sumber protein dan brokoli sebagai sumber vitamin dan serat.

• Taburan ayam pada sup untuk mengenalkan makanan bertekstur pada bayi.

• Jika ragu akan kebersihan blender, sup krim yang sudah dihaluskan dapat dipanaskan kembali dalam panci.

Bubur Ikan Yogurt

Gurihnya ikan yang bercampur dengan rasa asam-manis pada yoghurt dapat menjadi sajian lezat kaya protein untuk mengawali hari si Kecil.
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 1 porsi

Kategori	:	Sarapan
Waktu Memasak	:	15 Menit
Pantangan	:	Tidak ada,Daging

Bahan-bahan

100g Tuna segar, cincang halus
1sdm yogurt tawar
1sdm tomat cincang
50g Tepung beras
200ml air

Cara memasak

1. Jerang air, masukkan tuna, masak hingga mendidih dan ikan matang
2. Masukkan tomat cincang dan tepung berasm masak sambil diaduk hingga mengental.
3. Angkat, masukkan yogurt lalu aduk rata. Sajikan hangat dalam mangkuk kecil.

TIPS

• Jika timbul tanda2 alergi, tunda pemberian ikan hingga anak berusia 1 tahun

Bubur Apel & Pir

Apel dan pir yang diproses halus dengan juicer atau disaring dari ampasnya, kemudian disiram pada bubur tepung beras menjadi sajian bervitamin untuk sarapan si Kecil.
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 1 porsi

Kategori	:	Sarapan
Waktu Memasak	:	15 Menit
Pantangan	:	Tidak ada,Daging,Ikan

Bahan-bahan

150 g tepung beras
100 ml air
150 ml jus apel
30 g pir hijau, kupas, potong-potong

Cara Memasak

1. Larutkan tepung beras dengan air, masak hingga meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
2. Proses halus jus apel dan pir
3. Siramkan jus di atas bubur
4. Sajikan hangat.

TIPS

• Pilih jenis pir yang manis, yaitu yang berkulit hijau.

• Buat jus apel sendiri, dengan menggunakan juicer, sehingga tidak perlu menyaring ampasnya.


 

Nasi Tim Ayam

Nasi putih halus dengan teksur sangat lembut dan daging ayam yang empuk dan lezat pada menu sarapan si Kecil ini dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat dan proteinnya.
waktu persiapan: 10 menit
waktu masak: 15 menit
untuk: 2 porsi

Kategori	:	Sarapan
Waktu Memasak	:	15 Menit
Pantangan	:	Tidak ada,Ikan

Bahan-bahan

80g Nasi aron
25g kacang merah, cincang
25g daging ayam giling
25g wortel parut
75ml water
1 sdm margarine 

Cara Memasak

1. Campur nasi Aron, kacang merah, daging ayam,wortel, dan margarine ke dalam
    mangkuk tahan panas (pyrex). Aduk rata
2. Rendam mangkuk kecil dalam mangkuk besar yang berisi air hingga terendam
    setengahnya lalu kukus (tim) hingga matang
3. Angkat, haluskan lalu tuang ke dalam mangkuk bayi, atur kekentalannya, sajikan dingin 

TIPS

• Jangan menambahkan garam ke dalam makanan bayi, karena akan memperberat kinerja ginjal yang masih kecil.

Snack Sayur Keju